JAX 46 – kwaśny preparat płuczący do pieców konwekcyjno-parowych

JAX 46 to kwaśny preparat płuczący przeznaczony do stosowania po procesie mycia pieców konwekcyjno-parowych. Skutecznie neutralizuje alkaliczny odczyn pozostały po zastosowaniu preparatu myjącego, pomagając przywrócić właściwy stan powierzchni komory pieca.

Zawarta w preparacie formuła ochronna ogranicza ponowne osadzanie się drobinek brudu i tłuszczu, dzięki czemu powierzchnie pozostają czyste i bez smug oraz zacieków. Regularne stosowanie JAX 46 zwiększa odporność powierzchni na ponowne zabrudzenie i ułatwia utrzymanie pieca w czystości.

Preparat zawiera kwas cytrynowy, który oprócz działania neutralizującego pomaga usuwać pozostałości kamienia kotłowego ze ścian komory pieca.

Zastosowanie

JAX 46 przeznaczony jest do płukania pieców konwekcyjno-parowych po zastosowaniu preparatu myjącego. Może być stosowany zarówno w profesjonalnych kuchniach i gastronomii, jak i w zastosowaniach domowych.

Sposób użycia

Płukanie ręczne: po zakończeniu mycia zasadniczego spłukać bieżącą wodą pozostałości luźnego brudu i preparatu myjącego. Następnie spryskać komorę pieca preparatem JAX 46 i ponownie dokładnie spłukać wodą.

Płukanie automatyczne: zgodnie z instrukcją producenta pieca wlać odpowiednią ilość preparatu w miejsce przeznaczone na środek płuczący, a następnie uruchomić właściwy program.

Piece wykorzystujące saszetki, tabletki lub proszek: wlać zalecaną ilość preparatu w miejsce przeznaczone na płyn płuczący i uruchomić odpowiedni program. Ilość potrzebnego preparatu płuczącego jest około 10-krotnie mniejsza niż ilość preparatu myjącego.

Najważniejsze zalety

• neutralizuje alkaliczny odczyn po myciu,

• usuwa pozostałości preparatu myjącego,

• pomaga usuwać pozostałości kamienia kotłowego,

• ogranicza ponowne osadzanie się tłuszczu i zabrudzeń,

• zwiększa odporność powierzchni na ponowne zabrudzenie,

• nie pozostawia smug i zacieków,

• przeznaczony do pieców konwekcyjno-parowych,

• skuteczny w zastosowaniach profesjonalnych i domowych.

Ważne informacje

Roztwory JAX 46 należy całkowicie spłukać wodą. Przed zmianą stosowanego produktu należy przepłukać cały system dozujący, w tym węże zasysające. Należy przestrzegać zaleceń producenta danego pieca.

Nie przelewać preparatu do niewłaściwych pojemników ani butelek. Nie mieszać z innymi produktami nabłyszczającymi.

Przechowywać w temperaturze od 0°C do 30°C. Przy prawidłowym magazynowaniu trwałość produktu wynosi 3 lata od daty produkcji.

pH: 1,7–2,5